第204章 民以食为天，食以农为本（13） (第1/1页)

    【不过这种创造局部小气候依旧是有限的，哪怕是有钱人也没法时时刻刻享受，气候这方面从整体来看，还是听天由命。

    既然改变不了天，老祖宗们脑袋也不是那么死犟死犟着，那就改变地吧。

    好地自然是最好，但不好的地也不嫌弃，肯定不是地的缘故，一定是我们没有伺候好，地不肥就把它养肥，主打的就是一个溺爱。】

    百姓没有觉得哪里好笑，自家的地哪怕是不肥也是家里的资产啊，哪里由他们嫌弃的份。

    不过得对，改变不了天，他们也没想过改变，只是每年祈盼着风调雨顺，之前那些温室瓜果和他们一文钱干系都没有。

    可地肥哪里是那么容易的啊，又不能真叫地歇着，一家老小的口粮还指望着呢。

    【百谷草木丽依附乎土，种东西离不开土，安排农业时，就不能不考虑土壤的特征性。

    从春秋战国开始，无数著作当中都提到‘土宜法’。

    《尚书·禹贡》中将九州土壤细分为十类，《管子·地员》篇又将土壤分为18类，按照它们的贫瘠程度划分为七个等级。

    这些都是在认识土地和作物后才能给出的划分，谁都明白要种适合当地土地的作物，可这个浅显的道理却是需要对不同土壤特性了解，土地和作物之间联系的认识作为支撑。

    农书啊，空口谈可不行，注定是要躬身实践，否则误导农业那影响太大，传下来的农书不少，基本都经过了时间的检验，看来修书也不一定只有一个方向嘛。】

    农家：他们种地的经验可不少啊，往日不敢说出口，现在觉得还真行啊。

    儒家：马不停蹄的把教育的书弄出来，本宫不倒，尔等终究都要靠边站。

    实则危机感上来了啊，修书这件事决定权不在他们，既然阻止不了，那就只能尽力压一压，手头上有东西说话腰板才硬气。

    【关于土地的认识还有一个理论，那就是土脉论，简单来说认为土地并不是一成不变的。

    这个很好理解，就像是土壤肥力是会随着种植改变，但土地的变化并不单单只是指代肥力。

    早期我们对土地的认识不够，可在西周时期也笼统的概括出‘地气’的说法，基本上都指出在立春、夏至、秋分这几个节气，地气达到一种平和状态，是耕作的适宜期。

    那么要想粮食收得多，就要调整土地到适宜期。

    土壤太硬了就让它松软些，耕种久了的土地自然要休息，贫瘠的土地要努力施肥……

    反正就是缺啥补啥，主打一个平衡。】

    【其实这些浅显的道理大家都明白，百姓或许不认字，可和田地打了一辈子的交道，这些深记于心。

    耕作的方法大家比我要厉害，我对种地这件事并不明白，千年的经验传承加上农具的进步，大家会摸索出最适合的耕作方法，我主要讲讲土地肥力。

    土地的肥力在利用那一定是农作物消耗肥力，这个过程是无论如何都无法改变的，所以我们要让土地恢复或者是保持就要补充肥力。

    撂荒制度就不说了，一年一次那种利用率指望还住山洞的祖先补肥那是做白日梦；

    开启定居后，开始在休闲地上除草、水淹、火烧这种粗糙的手段；

    到了连种制下，靠得就是人工肥啊。

    但这个大家也能想象啊，更衣、方便、如厕的时候那个量……yue】

    众人也是胃里一阵翻滚，本来这个事情并不是很需要拿出来详细说的。

    不是说自欺欺人，但老是提起这件事还是有点膈应人啊，尤其是天幕自己还把自己恶心到。

    当然不排除一些不食人间烟火、教养的少爷小姐，那一个个yue得更厉害。

    林书：我还没说甲骨文里面得田就是人拉屎的样子……

    算了，别恶心自己了。

    【肥料显然只能主动去创造，战国时割取青草、树叶烧灰，利用河泥、水生浮藻作肥，还有很多天然的东西都被利用来当作肥料，其中比较出名的便是绿肥和肥饼。

    绿肥一开始是指的将青草压烂在田地里，后来绿肥的作物越来越多，像是绿豆、芝麻都行，不过这些不会奢侈掉来作为肥料。

    至于肥饼，之前和大家提到过大豆榨油后的枯饼和漕渣就是在范畴内，后来又有人提出将麻枯捣碎后火粪熏再发酵。

    肥饼广泛使用的时间肯定是到了后期明清，前期豆饼这些食物百姓是不可能，也没有余地拿去给土地增肥。】

    还在吃豆饭和带壳麦饭的秦汉：说实话，你们说的话稍微有点冒犯了，这和我们吃肥料有什么区别啊？

    百姓也觉得，哪怕是天幕呈现出来没有美感，没有味道的豆渣，在他们看来也是能充饥的食物。

    朱元璋：你说的大明肯定不是我的大明，起码现在不是，开国就是穷啊。

    【肥料制作基本离不开发酵的过程，老祖宗们其实也没计较些有的没的，还称作是酿造。

    可以酿造的奋飞有很多种，比较常见的就是十种加工方法，细则我就不多说了啊，大家看看就行，我这里也没有这个的展示过程。】

    实在是人的联想力过于强大，她脑子里总是脑补，想了些有的没的，都快把自己整yue了。

    刚刚还嫌弃得有点恶心，现在抄作业的时候一个个又嫌她说得不细致，但一个个的手可没停下，保证不错过任何内容。

    【友情提醒一句啊，肥力也不是越多越好，无论是垫底的基肥，还是接力的追肥，都得考虑农作物的特性，少了会营养不良，多了也会直接把叶子烧没了。

    用肥犹用药，人知道药不能乱吃，可别自作聪明的给庄稼乱施肥。】