火花四溅的厨房 (第1/1页)

    晚餐出餐前的员工例会，

    像打仗前的军令布达。

    五星饭店的中餐厅里，员工们着装完毕，盘起头发、挂着耳机、排排站在出餐口前，

    白sE制服在灯光下一片明亮。

    大厅外已经有客人在候位，

    气氛紧绷得像快泄气的压力锅。

    苏子凡站在备餐台前，

    熟练地整理手上整叠的主厨限定sU炸鸭预订单。

    加上手上这些，这个月目前已经炸了583只鸭了。

    她今天加班备料到下午三点。

    除了她必须亲力亲为的sU炸鸭之外，

    因为今天副厨请假，她还得扛下今晚的爆炒类菜sE。

    她的围裙上溅到许多酱汁和油W，

    但洁白的厨师服依然乾净俐落，

    丝毫不减她锐利的气场。

    「今晚有七组贵宾桌，四组是企业订席。」

    「还有一组是老板带来的GU东。」

    领班陈以森，一边盯着平板上的资讯，一边随手丢给後场一叠加餐单。

    「凡姐，第一轮出菜节奏要快，後面那几桌有急。」

    苏子凡抬眼扫了他一眼，冷冷道：「我会掌握节奏。

    问题是外场不要一边催菜一边乱塞单子，不然谁都救不了。」

    陈以森挑眉，嘴角挂着一贯的痞笑：

    「凡姐，你放心，我们外场都超乖～」

    旁边几个外场服务生被苏子凡的口气吓到不敢动作，

    陈以森手一挥，把他们赶回各自岗位待命去了。

    苏子凡满脸不屑，冷哼一声，

    转身继续准备食材。

    陈以森也没生气，望着她忙碌的背影，

    拿起耳麦：

    「菜口Ready！」

    「领台开始带位。」

    餐厅开始运转，每个人都动了起来。

    出菜口前，苏子凡忙着指挥每一道菜的摆盘与温度，俐落颠锅、火光一闪，全是行云流水的节奏。

    而陈以森，像一条灵活的线穿梭在整个餐厅，把前场後场所有突发状况明确掌握、串接，并及时处理，避免混乱爆发。

    只是，该呛的时候，

    他一点也不手软。

    「欸欸欸！这份虾球谁没擦乾盘子水渍？凡姐看到会剁手喔！」

    「外场给我听清楚，凡姐喊两分钟就是两分钟後再过来取餐，不要再问了，懂？」

    他嘴巴很贱，

    但动作g练得让人没办法讨厌。

    更重要的是，

    他嘴上说着凡姐很凶，

    但却是全餐厅最护着苏子凡的人。

    晚餐时段结束，餐厅慢慢安静下来。

    苏子凡回到厨房，脱下围裙，

    准备整理食材订货单。

    陈以森不知从哪冒出来，手上拎着两杯刚冲好的黑咖啡。

    「欸，辛苦了，凡姐。」

    他把其中一杯放到她手边。

    苏子凡抬眼瞥他一眼，没说谢，

    只冷冷吐字：「这次咖啡没加糖吧？」

    「哇～真不愧是凡姐，连咖啡都有洁癖。」他笑嘻嘻地在旁边坐下，

    「放心，这次绝对纯黑，又酸又苦，b刚刚那锅锅底烧焦的酸辣汤还对味。」

    苏子凡瞪她一眼，继续低头填单。

    陈以森却像不怕Si的小狗，笑着凑近：「欸今天你超猛的，开会那句不要乱塞单，根本帅烂。连副理都不敢出声。」

    她淡淡撇了他一眼：「还好啦，只是懒得帮别人擦PGU。」

    「哇，这麽无情喔？那我以後出包了，凡姐可以救我吗？」

    「看心情。」

    「哇——苏主厨真没良心」他故作哀号。

    厨房剩下几个收尾的小厨助，

    早就习惯两人这种互呛日常。

    偷偷笑着吐槽：

    「果然还是森哥克凡姐。」

    准备下班时，苏子凡打开後门吹风。

    晚风带着点海盐味吹进来，

    她长长呼了一口气。

    陈以森不知何时跟了过来，靠在门边。

    「欸，苏子凡。」

    「g嘛？」

    「以後……等你开自己的店，外场留个位子给我好不好？」

    她微微挑眉：「凭什麽？」

    「凭我嘴巴贱、手脚快、还冲得出你喜欢的咖啡啊。」

    苏子凡没忍住，嗤笑出声。

    「考虑一下啦！你也知道，没有人b我更懂怎麽被你骂又可以陪你喝咖啡。」

    他眨眨眼，笑得肆无忌惮。

    苏子凡靠着门框，低头喝了口咖啡。

    很苦，但也很提神。

    就像这个男的——

    嘴贱得要命，

    却意外地让人没那麽孤单。